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08/12/2015 paginahome  
SAVONA: Cena Natalizia Ecuadoriana
Siamo tutti invitati a partecipare alla cena di Natale organizzata dai volontari dell’USEI (Unione di Solidarietà degli Ecuadoriani in Italia), nella quale potresti assaporare e mangiare un ricco menù tipico della gastronomia ecuadoriana, a base di gallina, dal primo al secondo.

La cena intende essere un momento di condivisione e di vicinanza, per ritrovare affetti e sentimenti tra un boccone e l’altro, in cui ci sarà la possibilità di augurarsi tutti insieme giorni migliori partendo da questo Natale e mangiando una delle tante pietanze ecuadoriane.

Ecco il menù proposto

Primo: Caldo de Gallina (Brodo di gallina molto saporito)

Secondo: Seco de Gallina (Stufato di gallina con birra, riso giallo con achiote* accompagnato di platano maturo fritto**)

Dolce: Queso de leche de coco (Tipico dolce a base di latte di cocco e zucchero)

Bevande: Acqua, vino o birra e caffè

La Cena di Natale avrà luogo presso la nostra sede sociale a Savona, via Giacchero snc angolo C.so Colombo sabato 12 dicembre ore 20. Adesione 20 euro a persona, la partecipazione è aperta a tutti.

Per info e prenotazioni è sufficiente prendere contatto con la segreteria organizzativa al 3408348953 oppure scrivere a info@usei.it

*L’achiote in Italia è chiamato “annatto”, spezia utilizzata in sud America per dare sapore e colore a vari piatti.
** Il platano (considerato da molti come verdura) simile ad una banana ma più grande, va mangiato cotto, solitamente fritto e le foglie della sua pianta sono usate a vari scopi.


Fonte: STAFF USEI
 

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